Каталог документов NormaCS

ГОСТ 12575-2001 Сахар. Методы определения редуцирующих веществ

ГОСТ 12575-2001 входит в следующие классификаторы и разделы
Доказательная база ТР ТС	021/2011 ТР ТС. О безопасности пищевой продукции → Нормативы и стандарты (к ТР ТС 021/2011)
ПромЭксперт	РАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ → V Испытания и контроль → 4 Испытания и контроль продукции → 4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности → 4.4.8 Продукция сахарной промышленности и кондитерские изделия
Классификатор ISO	67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.180 Сахар. Продукты из сахара. Крахмал → 67.180.10 Сахар и продукты из сахара
Национальные стандарты	67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.180 Сахар. Продукты из сахара. Крахмал → 67.180.10 Сахар и продукты из сахара
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н4 Сахар, кондитерские изделия и крахмало-паточные продукты → Н49 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

ГОСТ 12575-2001 Сахар. Методы определения редуцирующих веществ

Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS
Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Страниц в документе: 14
Утвержден: Госстандарт России; Государственный комитет Российской Федерации по стандартизации и метрологии, 27.02.2002
Обозначение: ГОСТ 12575-2001
Наименование: Сахар. Методы определения редуцирующих веществ
Комментарий: ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:Применение ГОСТ 12575-2001 на территории Российской Федерации прекращается с 01.09.2025. Взамен с 01.09.2025 с правом досрочного применения вводится в действие на территории Российской Федерации ГОСТ 12575-2024 (Приказ Росстандарта от 22.05.2025 № 448-ст).
Ключевые слова: сахар-сырец, сахар-песок, сахар-рафинад, редуцирующие вещества, реактив Мюллера, раствор Оффнера, метод Найта и Аллена.
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS

ГОСТ 12575-2001 Сахар. Методы определения редуцирующих веществ